Koriander ist ein frisches, aromatisches Kraut, das seit Jahrhunderten verwendet wird. Besonders beliebt ist Koriander als Kochgewürz – schon ein Hauch vom ätherischen Öl Coriander (Koriandersamen) reicht aus, um ein Gericht geschmacklich vollkommen zu verändern! Dank seiner entspannenden Eigenschaften eignet sich das Öl auch nach dem Training, in einer Massage oder einem Bad. Nach einer schweren Mahlzeit kann es eingenommen werden, damit es seine wohltuenden Vorteile entfaltet. Darüber hinaus ist bekannt, dass Coriander (Koriandersamen) einen klaren Teint unterstützt und dem Körper ein beruhigendes Gefühl vermittelt. Sein süßes, krautiges Aroma kann sowohl entspannend als auch anregend wirken.
Kochen mit Coriander (Koriandersamen)
Ätherische Öle sind im Vergleich zu Gewürzpulver, Gewürzen oder anderen Aromastoffen sehr intensiv, sodass bereits die kleinste Menge Ihrem Gericht einen kräftigen Geschmack geben kann. Wenn Sie Coriander (Koriandersamen) beim Kochen verwenden, gehen Sie am besten mit der sog. Zahnstochermethode vor: Tauchen Sie hierfür die Spitze eines sauberen Zahnstochers in die Flasche mit ätherischem Öl und rühren Sie den Zahnstocher in Ihre Zutaten ein. Nachdem Sie den Zahnstocher unter Ihr Gericht gerührt haben, kosten Sie, um zu sehen, ob Sie noch mehr von dem Öl dazugeben wollen oder nicht.
Anwendung
Diffusion: Verwende 3 bis 4 Tropfen im Diffuser.
Lebensmittelzusatz: Einen Tropfen mit 125 ml Flüssigkeit verdünnen.
Äußere Anwendung: Zur Massage 5 Tropfen mit 10 ml Trägeröl mischen. Als Badezusatz 5 Tropfen mit 5 ml Trägeröl mischen. Als Parfum 1 Tropfen mit 10 Tropfen Trägeröl mischen.
Hinweise zur sicheren Verwendung
Nur verdünnt verwenden. Nicht mehr als einen Tropfen pro Tag verwenden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Von Augen und Schleimhäuten fernhalten.
Beschaffung
Wir beziehen unseren Koriander aus Teilen Asiens, welche die idealen Wachstumsbedingungen für die Pflanze bieten.
Koriandersamen und Korianderkraut stammen von derselben Pflanze. Das Korianderkraut sind die Blätter, der Koriander sind die Samen. Koriander ist ein einjähriges Kraut mit kleinen, grünen, fiedrigen Blättern. Es produziert blassrosa oder weiße Blüten, die in Dolden blühen und bis zu 50 cm hoch werden können. Im späten Frühjahr wird alle 2–3 Wochen gesät und etwa einen Monat später geerntet. Das ätherische Öle Coriander (Koriandersamen) wird mittels Wasserdampfdestillation aus den Samen gewonnen.
doTERRA Beschaffungsrichtlinien
doTERRAs Anspruch ist es, ätherische Öle von höchster Qualität zu beziehen. Weiterhin hat sich das Unternehmen verplichtet, das Leben von Landwirten. Erntearbeitern, Destillateuren und ihren Gemeinschaften positiv zu verändern. Die für alle Beteiligten vorteilhaften Beschaffungsrichtlinien von doTERRA sind ein zentrales Element der Mission und der Schlüsselwerte des Unternehmens. Im folgenden lesen Sie einige dieser Richtlinien:
- Arbeitsplätze schaffen: Bekämpfung von Armut durch Schaffung und Erhaltung von Arbeitsplätzen.
- Fair und pünktlich bezahlen: Einheitliche und faire Löhne für die Erzeuger – Vorauszahlungen inklusive
- Lieferantenkapazitäten aufbauen: Ausbildung und finanzielle Unterstützung von Landwirten, Erzeugern und Destillateuren.
- Langfristige Partnerschaften pflegen: Verträge über längere Zeiträume mit Erzeugern und Destillateuren, die auf Solidarität und Respekt basieren
Hauptbestandteile
Linalool, α-Pinen, γ-Terpinen, Kampfer