Cardamom (Kardamom)

doTERRA, ätherisches Öl* | 5 ml
Elettaria cardamomum

Vorteile für das Wohlbefinden

  • Bekannt als das geschmacksintensivste ätherische Öl mit unzähligen Anwendungen und Vorteilen
  • Eine vielfältige Aromakomponente, die weltweit in herzhaften Gerichten verwendet wird und in Samenform zerkleinert wird, um das Öl und das starke Aroma freizulegen
  • Das frische, minzige Aroma und der krautige Geschmack passen wunderbar zu Suppen, Salaten und als Gewürz für herzhafte Rezepte
  • Weiterhin ist Kardamom ein bewährtes Gewürz, um nach schweren Essen das Völlegefühl zu lindern
  • Wenn Kardamom vernebelt wird, verhilft das ätherische Öl zu freien Atemwegen und fördert eine positive Stimmung

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Kardamom ist in Südostasien beheimatet. Wegen seines frischen, minzigen Aromas und Geschmacks findet man ihn in traditionellen indischen Süßigkeiten und Tees. Aber auch zu Brot, Smoothies, Fleisch sowie Salaten ist er eine wundebare Ergänzung. Kardamom ist ein in aller Welt beliebtes Gewürz. Sein ätherisches Öl hat noch einige weitere Vorzüge: Es fördert freies und leichtes Atmen, hebt die Stimmung, und kann als enger Verwandter von Ingwer auch dazu beitragen, dass du dich nach einer schweren Mahlzeit besser fühlst!

Anwendungsmöglichkeiten

  • Vernebel das ätherische Öl in deinem Diffuser, um einen klaren Kopf zu bekommen und eine wohltuende und beruhigende Atmosphäre zu schaffen.
  • Mische Kardamom mit fraktionierten Kokosöl, um ein kühlendes, erfrischendes Massage-Erlebnis zu genießen
  • Gib einen Tropfen zu dein Badewasser, um ein Gefühl der Entspannung und Ruhe zu fördern
  • Freue dich über ein intensiviertes Geschmackserlebnis als Ergänzung zu Brot, Smoothies, Fleisch und Salaten
  • Verwende Kardamomöl anstelle von Kardamomsamen, um den Geschmack vieler herzhafter Rezepte zu verbessern

Cardamom (Kardamom): Der perfekte Begleiter in der Backstube

Sind Sie bereit, Ihrem hausgebackenen Brot den letzten Schliff zu geben? Warum geben Sie nicht einen Tropfen vom ätherischen Öl Cardamom (Kardamom) zu Ihrem nächsten Laib? Dieses exotische Gewürz verleiht alten Familienrezepten einen ganz neuen Geschmack. Einen ganz besonderen Effekt erzielen Sie, wenn Sie Cardamom (Kardamom) zu süßen Rezepten wie Bananenbrot hinzugeben! Lecker!

Anwendung

Diffusion: Verwende 3 bis 4 Tropfen im Diffuser.

Lebensmittelzusatz: Einen Tropfen mit 125 ml Flüssigkeit verdünnen.

Äußere Anwendung: Zur Massage 5 Tropfen mit 10 ml Trägeröl mischen. Als Badezusatz 5 Tropfen mit 5 ml Trägeröl mischen. Als Parfum 1 Tropfen mit 10 Tropfen Trägeröl mischen.

Hinweise zur sicheren Anwendung

Hautreizungen möglich. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Wenn du schwanger bist, stillst oder unter ärztlicher Aufsicht stehst, konsultiere bitte einen Arzt. Kontakt mit Augen, Innenohren und empfindlichen Stellen vermeiden.

Beschaffung

Kardamom wird in Indien und Guatemala angebaut. Die Pflanze gedeiht an beiden Orten und in beiden Klimazonen gut. In Indien wird Kardamom hauptsächlich für die lokale Gewürzindustrie verwendet, während die Ernte aus Guatemala in der Regel exportiert wird.

Kardamom gehört zur Familie der Ingwergewächse. Er gedeiht am besten im Schatten und eine durchschnittliche Kardamompflanze lebt sieben Jahre. Sie beginnt in der Regel zwei bis drei Jahre nach der Aussaat Früchte zu tragen und produziert in jeder Samenkapsel 10 bis 20 Kardamomsamen. Ihre Erntezeit liegt zwischen September und Februar. Der Großteil des Kardamoms wird an den Gewürzmarkt verkauft.

Das ätherische Öl stammt aus den Kardamomsamen in den Samenkapseln. Die äußere Hülle dieser Kapsel ist grün, dünn und papierartig. Im Inneren befinden sich die kleinen schwarzen Samen. Sie werden etwa 36 Stunden lang getrocknet, bevor sie als Gewürz oder zur Destillation verkauft werden. Nach dem Trocknen wiegen die Kardamomkapseln nur noch ein Fünftel ihres ursprünglichen Gewichts. Die Samen werden dann für mehrere Stunden per Wasserdampfdestillation verarbeitet und daraus wird das ätherische Öl gewonnen.

Aufbau von Lieferantenkapazitäten in Guatemala

Im Rahmen von für beide Seiten vorteilhaften Beschaffungsinitiativen unterstützt doTERRA Landwirte, Produzenten und Destillateure durch Schulungen und finanzielle Unterstützung. Erfahren Sie hier, was die Kardamombauern in Guatemala davon haben:

  • Die Bauern erhalten alle zwei Wochen eine Schulung über bewährte Praktiken für den Kardamomanbau
  • Die Bauern sammeln auch praktische Erfahrungen, damit sie die positiven Auswirkungen dieser Praktiken auf ihren eigenen Feldern sehen können
  • Als Ergebnis dieser Schulungen können die Bauern mehr, sowie hochwertigeren Kardamom anbauen – und erzielen so einen höheren Preis für ihr Produkt

Aromatische Beschreibung

Würzig, fruchtig, warm, balsamartig

Erntemethode

Dampfdestillation

Pflanzenteil

Samen

Hauptbestandteile

Terpinylacetat, 1,8-Cineol

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* Sichere Verwendung: Informationen auf dieser Seite sind keine medizinische Beratung und sollen eine solche auch nicht ersetzen. Wenn du Medikamente nimmst oder krank bist, sprich die Anwendung ätherischer Öle unbedingt mit deinem Arzt ab. Es liegt in deiner Verantwortung für dich selbst zu beurteilen, inwieweit die dargestellten Inhalte für dich anwendbar sind. Informiere dich über Sicherheitshinweise auf den Etiketten und halte dich an Empfehlungen. Einige Öle sollten in der Schwangerschaft und Stillzeit gemieden werden. Ebenso ist bei Bluthochdruck, Asthma und Epilepsie bei manchen Ölen Vorsicht geboten. Bei empfindlicher Haut sollten Öle immer verdünnt werden. Für mögliche gesundheitliche Folgen übernehme ich keine Verantwortung. Jeder Mensch reagiert anders. Die angegebenen Wirkungen sind nicht immer wissenschaftlich untersucht oder vom Gesetzgeber anerkannt. Die beschriebenen Anwendungsmöglichkeiten beziehen sich nur auf reine ätherische Öle in höchster therapeutischer Qualität.
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